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ウコン

添加物なしの沖縄産100%ウコン
ウコン
ウコン
内容量
1袋 30g(200mg×150粒)
価格
3,240円(税込)
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古くからアジアで広く知られ、珍重されていたウコン

ウコンはインドから熱帯アジア原産のショウガ科の多年草で、インドでは紀元前から栽培されていたといわれています。食用や着色料・染料に使用するのは主に根茎です。中国やインドネシアで数多くの種類が確認されていますが、その中でも日常的な健康に役立つとされ、特に注目されているのが、春に花が咲く“春ウコン”、秋に花が咲く“秋ウコン”、そしてガジュツとも呼ばれる“紫ウコン”です。

春ウコン
正式名称を「キョウオウ」といい、4月〜6月頃に包葉がピンク色に染まり黄色い小さな花を咲かせます。強い苦みと辛さがあるため、食用には不向きで、古来より主に健康維持のために使われてきました。秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、ターメロン・シネオール・アズレン・カンファーなど、100種類以上の精油成分が多く含まれています。また、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルや食物繊維も豊富に含まれています。
秋ウコン
本来「ウコン鬱金」といわれるものが秋ウコンで、7月〜9月頃に包葉が白くなり黄色い小さな花を咲かせます。英語では「ターメリック」と呼ばれ、カレーの着色料や衣服の染料などに使われる黄色い色素としてよく知られています。秋ウコンは、健康維持に役立つとされるクルクミンを豊富に含み、その量は春ウコンの約10倍以上ともいわれます。
紫ウコン
和名を「ガジュツ」といってウコンとは別の植物ですが外見が良く似ており、春に紫色の花を咲かせることや根茎に紫色の輪があることから「紫ウコン」と呼ばれています。秋ウコンや春ウコンとは違ってクルクミンはほとんど含まれていませんが、ウコンの中では非常に希少価値の高いウコンで、アズレン、シネオール、カンファーなど100種類以上の精油成分が豊富に含まれており、独特の苦味と清涼感、芳しい香りが特徴です。

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長寿の島沖縄で親しまれてきた有用植物、ウコン
ウコンはインドから熱帯アジア原産のショウガ科の多年草で、インドでは紀元前から栽培されていたといわれています。食用や着色料・染料に使用するのは主に根茎です。中国やインドネシアで数多くの種類が確認されていますが、その中でも日常的な健康に役立つとされ、特に注目されているのが、春に花が咲く“春ウコン”、秋に花が咲く“秋ウコン”、そしてガジュツとも呼ばれる“紫ウコン”です。

沖縄でのウコン活用法
ウコンは、沖縄では「うっちん」と呼ばれ、昔から屋敷の庭先や自宅の周りなどで栽培されて、身近な健康食品として利用されてきました。 通常は煎じて「ウコン茶」として飲みますが、染め物に利用したり生活に密着した植物です。

沖縄では古くから先人の知恵として
  • 衣類や赤ちゃんの肌着等をウコンで染めています。
  • そのままお風呂に入れてることで、温まります。
  • 敷地の庭先に植えてハブや害虫よけにしています。


ウコン
お召し上がり方
栄養補助食品として1日5粒を目安に、水またはお湯とともにお召し上がりください。

  • 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。
  • 本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
  • 原材料にアレルギーのある方はお避けください。
  • 薬を服用中あるいは通院中の方、食事制限をされている方、妊娠・授乳中の方は医師にご相談ください。
  • 本品の摂取により、体質に合わない等、不都合が生じた場合は摂取を中止し、医師又はお客様相談室(TEL:0120-309-960)にご相談下さい。

【原材料名】
春ウコン、秋ウコン、紫ウコン

【1粒(200mg)当たりの栄養成分】
エネルギー
0.72kcal
たんぱく質
0.02g
脂質
0.004g
炭水化物
0.15g
ナトリウム
0.04mg